Mathieu, 41 ans et natif de la région parisienne, a plongé dans le monde de la pizza dès ses 16 ans, en commençant comme livreur. Sa passion débordante pour cet art culinaire l’a conduit à se former en tant que pizzaiolo. Au fil des ans, il a multiplié les expériences et épargné avec l’ambition d’ouvrir un jour sa propre enseigne.

En quête de soleil et d’un nouveau départ, il a choisi de s’installer avec sa famille dans le Sud de la France. Ce n’était pas juste un changement d’horizon, mais un pas de plus vers son rêve. Après bien des efforts, il a inauguré sa toute première pizzeria. Son engagement et sa ferveur l’ont aidé non seulement à la faire prospérer, mais aussi à lancer d’autres établissements.

Mais l’histoire ne s’arrête pas là. Voulant partager cette réussite, Mathieu a invité son ami d’enfance de Paris Gaby à le rejoindre dans cette belle aventure.Ensemble, ils sont animés par une passion indéfectible pour la pizza, et rien ne semble pouvoir les arrêter. Venez plonger dans leur récit et savourer la passion qui se dégage de chaque part de pizza.